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Molho de cachorro quente simples

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Ingredientes  

1/2 kg de salsichas para cachorro quente cortadas em rodelas

1 cebola média picada

1 dente de alho triturado

3 colheres de ketchup

2 colheres de mostarda

1 pitada de pimenta-do-reino

1 pimentão verde cortado em cubos

1 tomate médio cortado em cubos

3 colheres de maionese

3 colheres de extrato de tomate

1/2 copo de água

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Modo de Preparo  

1. Na panela, frite o alho e a cebola até dourar

2. Em seguida, coloque o pimentão e o tomate para refogá-los

3. Coloque as salsichas seguido do extrato de tomate, sempre mexendo

4. Misture a maionese no molho enquanto ferve, mexa bem para ela se dissolver

5. Coloque o restante dos ingredientes, Ketchup, mostarda e a pimenta

6. Quando começar a ferver estará pronto

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