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Mousse de chocolate com morangos

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Ingredientes  

200gr chocolate meio amargo

100gr manteiga

3 ovos

1 caixa de creme de leite

3 colheres de sopa de açúcar

1 bandeja de morangos (decorar)

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Modo de Preparo  

Bata as claras em neve, depois bata as gemas com o açúcar, derreta o chocolate em banho maria junto com a manteiga, chocolate derretido misture as gemas batidas com o chocolate sem parar de mexer, espere esfriar um pouco e acrescente o creme de leite, misture bem eles e depois envolva a clara em neve, decore com os morangos e leve para a geladeira por no mínimo 4 horas

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