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Pudim de Chocolate

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Ingredientes  

1 lata de leite condensado

400 ml de leite (use a lata de leite condensado para medir)

3 ovos

4 colheres de sopa de chocolate em pó

1 xícara de chá de açúcar

1/2 xícara de chá de Água

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Modo de Preparo  

1. Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo.

2. Acrescente a água e deixe cozinhar até que se forme uma calda grossa.

3. Espalhe a calda por todo o interior de uma forma própria para pudins e reserve.

4. Bata no liquidificador o leite condensado, o chocolate, o leite e os ovos.

5. Despeje lentamente o conteúdo do liquidificador na forma com caramelo reservada.

6. Leve para assar em banho maria no forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.

7. Deixe esfriar, desenforme e leve à geladeira até a hora de servir.

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