Modo de Preparo  

1. Separe as gemas e claras reserve.

2. bata as claras em neve e reserve.

3. coloque na batedeira as gemase bata bem com o açúcar, acrescente a fanta laranja, a farinha de trigo e o fermento.

4. Incorpore delicadamente as clarasem neve

5. Leve ao forno até que fique douradinho ou espete um palito e o mesmo saia limpo.

6. Recheio:

7. Com o bolo ainda quente faça furos nele todo com um garfo e despeje a leite moça o leite de coco e por cima o coco ralado.

8. Espere esfriar corte os pedaços e enrole em papel laminado.