Modo de Preparo  

1. Misture o iogurte com 1 xícara de farinha numa tigela grande.

2. Misture com a ajuda de um garfo (ou na batedeira) até ficar bem misturado.

3. Lentamente, adicione a farinha restante conforme necessário até atingir a consistência certa.

4. Dependendo do quão espesso for seu iogurte, você talvez precise usar toda a farinha. (Eu usei as 1 e 1/2 xícaras).

5. Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove bem por 5-8 minutos.

6. A massa deve ficar um pouco grudenta mas não ao ponto de grudar totalmente na sua mão.

7. Abra a massa no formato desejado, recheie e asse em forno preaquecido a 220 graus por 12 a 15 minutos.

8. Vai depender do quão crocante você quer a massa.

9. Retire do forno e transfira a pizza pra uma grelha para ela manter a crocância.