Bolo Cremoso de Milho
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Ingredientes
3 espigas de milho verde
3 unidades de ovo
1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite
50 gr de manteiga derretida
1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 pitada de sal
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Modo de Preparo
1. Retire com uma faca os grãos das espigas. Então, unte com manteiga uma forma média para bolo com furo no meio e polvilhe com açúcar. Em seguida, aqueça o forno em temperatura alta.
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3. Então, coloque no liquidificador o leite, os ovos e os grãos de milho. Em seguida, bata para que fique bem cremoso. Por fim, adicione o açúcar e a manteiga derretida.
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5. Então, bata por mais 30 segundos e acrescente a farinha e o sal. Em seguida, coloque em uma tigela.
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7. Acrescente o fermento e misture com uma colher de pau para incorporar bem. Então, despeje na forma e leve ao forno.
8.
9. Após 20 minutos diminua a temperatura para média e asse por mais 30 minutos, aproximadamente.
