Pernil na panela – veja essa receita maravilhosa
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Ingredientes
2 kg de pernil de porco cortados em pedaços, limpos e sem gordura
1 limão grande
Pimenta-do-reino
Colorau e páprica picante
Salsinha
2 cebolas grandes
4 dentes de alho
Óleo e sal
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Modo de Preparo
1. Em um recipiente coloque os cubos de carne e adicione o suco de limão.
2. Então, coloque em uma panela água para ferver.
3. Em seguida, despeje a água fervendo em cima da carne.
4. Então, lave deixe escorrer e tempere com os demais ingredientes, sal, alho, pimenta, colorau, páprica picante e salsinha. Em seguida, deixe pegar tempero, por 1 hora.
5. Então, em uma panela grande adicione o óleo, deixe aquecer e frite os pedaços de pernil. Deixe bem fritos.
6. Por fim, acrescente as cebolas cortadas em tiras e deixe murcharem na panela.Sirva com arroz branco e maionese.
