Lasanha com escondidinho de carne moída
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Lasanha com escondidinho de carne moída é um prato delicioso para servir no almoço! A receita da lasanha com escondidinho de carne moída é muito fácil de fazer!
Que tal mudar um pouco o prato do dia? Faça essa deliciosa receita de lasanha com escondidinho de carne moída que é de dar água na boca!
A receita da lasanha com escondidinho de carne moída é bem simples e fácil de fazer e agrada a muitos paladares. Se você já ama lasanha a bolonhesa, com certeza irá adorar a lasanha com escondidinho de carne moída!
Faça essa deliciosa receita e compartilhe com seus amigos!
Ingredientes
Lasanha com escondidinho de carne moída
1 e 1/2 xícara (chá) de purê de batata
1 caixa de creme de leite (200g)
Sal
pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Molho:
3 colheres (sopa) de óleo ou azeite
500g de carne moída
1 cebola em cubos
2 dentes de alho picados
1/2 xícara (chá) de extrato de tomate
4 tomates maduros sem pele e sementes em cubos
1 e 1/2 xícara (chá) de água
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 folha de louro
Manjericão fresco picado a gosto
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Modo de Preparo
Em uma panela grande, aqueça o óleo, em fogo médio e refogue a carne por 5 minutos.
Adicione a cebola e o alho e frite até dourar. Acrescente o extrato e frite por 2 minutos.
Despeje o tomate, a água, sal, pimenta e o louro.
Cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Tire do fogo e misture o manjericão.
Misture o purê com o creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada. Espalhe uma camada de molho em um refratário médio e vá intercalando camadas de massa, de molho, de queijo mussarela e de purê, terminando em massa e molho.
Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
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