Berinjela frita sequinha
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Berinjela frita sequinha é o prato do dia da nossa página!
A berinjela frita sequinha é um prato delicioso que combina perfeitamente com a dieta brasileira. Cai super bem com o nosso arroz e feijão, e, se acrescentar uma saladinha de tomate com alface... hummmm!
A berinjela frita sequinha fica uma delícia! A receita é muito simples e fácil de fazer! Basta seguir nosso passo a passo que não terá erro! A berinjela frita sequinha fica muito crocante!! Você ainda pode aproveitar a nossa dica da berinjela frita sequinha e fazê-la a parmegiana que fica maravilhosa!
Faça a berinjela frita sequinha e sirva a toda família! Compartilhe essa receita!
Ingredientes
1 berinjela cortada em rodelas
1 ovo (ligeiramente batido)
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) farinha de trigo
1 xícara (chá) Farinha de rosca
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Modo de Preparo
Em pratos distintos adicione a farinha de trigo, a farinha de rosca e o ovo batido;
No prato com a farinha de rosca, tempere-a adicionando sal e pimenta-do-reino a gosto;
Repita o tempero a gosto no prato da farinha de trigo, com o sal e pimenta-do-reino a gosto também;
Passe as berinjelas pela farinha de trigo, depois pelo ovo batido e por fim pela farinha de rosca;
Leve para fritar em óleo quente, virando para que doure dos dois lados;
DICA: aqui você pode adicionar as berinjelas na fritadeira AirFryer, mas cuidado com o tempo, sempre acompanhando para poder virar e dourar igualmente dos dois lados;
Retire do óleo com a ajuda de uma escumadeira e coloque em um refratário com papel toalha;
Agora é só servir.
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