Modo de Preparo  

Na panela coloque o leite, o caldo knorr, o sal, o óleo e ferva Acrescente de uma

só vez o trigo e mexa bem rápido, até virar um bola Tire do fogo,

coloque na pia e sove com colher de pau, ainda quente Depois de

fria modele os risoles ou bolinho de queijo Abra a massa fina com um rolo,

corte com a boca de um copo Recheie com carne moída ou mussarela,

aperte as laterais e empane com clara de ovo sem bater Passe os salgados

e passe na farinha de rosca Frite em óleo quente.