Bolo brownie com nozes
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Ingredientes
180 g de chocolate meio amargo derretido
2 colheres de sopa de margarina
3 ovos
1 xicara de chá de açúcar mascavo
1/2 xicara de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de essencia de baunilha
1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 xícara de chá de nozes trituradas grosseiramente
Para a cobertura:
180 g de chocolate ao leite
1/2 caixinha de creme de leite
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Modo de Preparo
Juntar ao chocolate derretido em uma tigela, os ovos, a margarina, o açúcar mascavo e a essência de baunilha, mexendo bem
Acrescentar a farinha de trigo peneirado com o fermento,a pitada de sal e as nozes
Colocar a massa em uma forma de sua preferencia untada e polvilhada com chocolate em pó
Eu usei uma forma de 20 cm com fundo removivel forrada com papel manteiga que deixei até o momento de servir
Levar ao forno por 25 a 30 minutos
Retirar,colocar a cobertura e decorar com nozes a gosto
Para a cobertura:
Derreter o chocolate no micro-ondas por 1 minuto,se necessário colocar mais 1 minuto
Misturar o creme de leite e usar
