Modo de Preparo  

1-Em uma tigela, misture a carne moída, a polpa de tomate, o

creme de cebola, a farinha e o cheiro verde até formar uma

massa.

2-Em uma panela aqueça a margarina e refogue a berinjela, o

pimentão e em seguida adicione o tomate.

3-Unte a forma com margarina e enfarinhever vídeo

4-Acomode metade da massa na forma, espalhe o recheio e cubra com

o restante da massa.

5-Pincele a superfície com um pouco de margarina e leve ao forno

por 30 minutos ou até dourar.