Bolo de Limão Fofinho
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Bolo de limão fofinho é uma delícia!
Essa é uma receita muito fácil de preparar de bolo de limão fofinho que você precisa fazer!
Muito prático e saboroso, o bolo de limão fofinho agrada a vários paladares. Eu adoro fazer essa receita e colocar uma cobertura. Tem vezes que coloco brigadeiro e outras que coloco o mousse limão, que é muito prático de fazer! Basta bater no liquidificador uma lata de leite condensado com uma de creme de leite e adicionar o suco de 4 limões. Às vezes coloco mais porque gosto dele mais azedinho. Aproveite essa dica porque com isso o bolo de limão fofinho fica ainda mais gostoso!
Faça hoje mesmo esse delicioso bolo de limão fofinho e compartilhe essa receita.
Ingredientes
3 ovos
1 xícara (220g) de açúcar
Raspas de 3 limões
1/2 xícara ( 125ml) de limão espremido (siciliano ou tahiti)
1/2 xícara (125 ml) de óleo
1/2 xícara (125 ml) de leite
2 xícaras ( 256g) de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico
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Modo de Preparo
Misture os ovos e o açúcar por 2 minutos ou até que vire uma mistura uniforme e aerada.
Adicione o óleo, leite, raspas e suco de limão.
Junte a farinha e mexa até que fique incorporada.
Por último, acrescente o fermento e misture.
Transfira a massa para uma assadeira untada e leve para assar em forno preaquecido à 180 C por 40 minutos ou até que fazendo o teste do palito, ele saia limpo.
Para o glacê (OPCIONAL)
8 colher de sopa de açúcar
Suco de 1/2 limão
Como Fazer:
Misture o açúcar e o limão até formar uma consistência uniforme.
Espalhe no bolo e decore com as raspas de limão.
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