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Bolo de milho de latinha e fubá

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Ingredientes  

1 xic- de leite

4 ovos inteiros

2 xíc- de chá de farinha de trigo

1 latinha de milho verde em conserva

1 xíc- de açucar

1 pitada de sal

1 xícara de chá de óleo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 xíx- de chá de fubá

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Modo de Preparo  

1. Coloque os ovos ,o milho em conserva e o óleo na batedeira,bata por 2 minutos aproximadamente,até que fique a homogênea.

2. Em seguida,adicione o açucar,o leite ,o fubá ea pitadinha de sal .Bata novamente para misturar bem todos os ingredientes.

3. Transfira para uma tigela grande e vai colocando a farinha aos poucos,vai mexendo devagar.

4. E por último coloque o fermento em pó até incorporar na massa,unte com manteiga e polvilhada com açucar para deixar aquele crostinha deliciosa.

5. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por uns 40 minutos ,ou até que doure.

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