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Bolo flocão de milho

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Ingredientes  

Bolo flocão de milho

3 ovos

1/2 xícara de óleo

1 e 1/2 xícara de leite

1 e 1/2 xicara de flocão ou milharina

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de côco ralado

1/2 xícara de queijo ralado a escolha

1 colher de sopa de fermento em pó

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Modo de Preparo  

Bata tudo no liquidificador até homogeneizar bem (a massa fica bem líquida, que é pra cozinhar o flocão), deixe o fermento por último.

Despeje numa assadeira untada e enfarinhada (de preferência retangular de 20x30 cm ou um pouquinho menor, esse bolo não cresce muito)

Asse em forno médio por cerca de 40 minutos ou até que doure

Dica: Decore com açúcar por cima se gostar.

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