Bombom na travessa com uva
publicidade
Ingredientes
2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
2 latas de creme de leite sem soro
300 g de chocolate meio amargo
200 g de uva Italia ou Rubi sem sementes
Raspas de chocolate para decorar (opcional).
Essa receita te deu água na boca? Deixe seu curtir
publicidade
Modo de Preparo
1. Levar ao fogo baixo o leite condensado (2 latas) e a manteiga. Assim que chegar em ponto de brigadeiro, adicionar uma lata de creme de leite sem soro (ou 1 caixinha). Colocar em um refratário e deixar esfriar. Quando o creme estiver frio, adicionar uma camada de uvas cortadas ao meio e sem sementes.
2.
3. O que fazer – ganache
4.
5. Misturar o chocolate amargo e uma lata de creme de leite sem soro (pode ser caixinha também). Levar ao micro-ondas por 30 segundos. Mexer e voltar ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter, sempre mexendo nos intervalos. Quando a ganache estiver em temperatura ambiente, espalhar sobre as uvas. Decorar com as raspas de chocolate.
