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Esse chocolate quente fica encorpado e docinho, bom para beber devagar na caneca. São quatro ingredientes, misturados na panela e cozidos até engrossar. Confira o preparo abaixo.
Ingredientes
- 1 caixinha de creme de leite
- 8 colheres (sopa) de Nescau
- 600 ml de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
Modo de preparo
- Separe um pouco dos 600 ml de leite ainda frio e dissolva o amido nele.
- Em uma panela, misture o leite restante, o amido dissolvido, o Nescau e o creme de leite com um batedor de arame.
- Leve ao fogo alto, mexendo continuamente. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e cozinhe por mais 2 minutos, sempre mexendo.
- Desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos para encorpar um pouco mais.
- Sirva quente em canecas ou xícaras.
Sugestão para acompanhar
Sirva com biscoitos de polvilho ou torradas simples. Eles dão um acompanhamento crocante sem acrescentar outra cobertura doce ao chocolate.
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Receita retirada: Cozinha sem Mistério
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