Costelinha de porco assada
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Ingredientes
1 costelinha de porco inteira(1,5kg)
2 col(sopa) de shoyu
2 colheres de vinagre balsâmico
2 col(sopa) molho inglês
2 col(sopa) de ketchup
ervas finas
2 dentes de alho
pimenta do reino
1 col(sopa) de sal grosso
Batatas pré-cozidas por 6 min em água com um pouco de sal
margarina para pincelar as batatas
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Modo de Preparo
Digamos que você queira fazer isso na sexta feira no almoço, na quinta feira a noite vamos preparar o porco e o tempero dele para deixar no outro dia.
Ttempere a costela com os temperos menos com o sal, no dia seguinte você espalha o sal pela costela e leve a uma assadeira com as batatas e pincele com a margarina.
Leve ao fogo alto por 1:20 minutos.
E pronto, está prontinho e todo mundo vai amar, serve também com uma mandioquinha cozida, tomates e legumes.
