Cuscuz de Tapioca rápido
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Ingredientes
2 xícaras (chá) de tapioca granulada
240ml de água
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de coco ralado
Uma xícara (chá) de leite de coco
1 xícara (chá) de leite
Manteiga para untar
1 xícara (chá) de leite condensado para regar
1 pitada de sal
Coco fresco em flocos para polvilhar
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Modo de Preparo
Misture bem a tapioca com a água e adicione os demais ingredientes, mexendo até uniformizar.
Então, despeje em fôrma retangular (18 x 25,5 cm) untada com manteiga e deixe em repouso por 2 horas na geladeira.
Em seguida, regue com o leite condensado, polvilhe coco e sirva em pedaços.
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