Doce de leite de corte simples
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Ingredientes
400g de leite em pó
200ml de água filtrada
1kg de açúcar refinado
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Modo de Preparo
1. Em uma panela, misturar o açúcar e o leite em pó.
2. Acrescentar a água e mexer até obter uma mistura homogênea.
3. Levar ao fogo médio, mexendo sem parar até o doce ficar amarronzado, como doce de leite (aproximadamente 10 minutos).
4. Desligar o fogo e continue mexendo sem parar durante 5 minutos.
5. Despejar o doce de leite em uma forma média, quadrada e untada com margarina.
6. Esperar esfriar por 10 a 15 minutos e cortar o doce de leite em pedaços.
7. Retirar da forma e servir.