Lasanha de Macarrão
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Ingredientes
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
3 xícaras (chá) de presunto ralado
1 folha de louro
10 tomates picados
1 lata de molho de tomate
1 colher (sopa) de orégano
1 pacote de macarrão tipo talharim cozido (500g)
3 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
3 xícaras (chá) de presunto ralado
Mussarela ralada para polvilhar
1 colher (sopa) de sal
azeitonas a gosto
1 colher (chá) de açúcar
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Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola, o alho e o louro.
Adicione os tomates, o molho de tomate, o orégano, o sal e o açúcar.
Tampe e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por 20 minutos. Reserve.
Em um refratário médio, intercale camadas de molho de tomate, de macarrão, de mussarela e de presunto,as azeitonas , terminando em macarrão e molho.
Polvilhe com a mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
Sirva.