Descubra Receitas Irresistíveis e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é apaixonado por culinária ou adora ter uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos compartilhar receitas incríveis, que vão desde sobremesas deliciosas e pratos doces irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, nossas dicas de limpeza e misturas caseiras vão facilitar seu dia a dia.
Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de macarronada
Molho de carne moída
- 1 colher (sopa) de óleo
- ½ cebola
- 3 dentes de alho
- Pimenta do reino, orégano, sal e lemon pepper (a gosto)
- 250g de carne moída
- 1 colher (sopa) de colorau
- 2 gomos de linguiça de frango
- 170g de água
- 340g de molho de tomate
Para o macarrão
- 500g de macarrão parafuso
- Um pouco de óleo
- 1 colher (sopa) de sal
Para o molho branco
- 40g de queijo parmesão ralado
- Sal (a gosto)
- 100ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 batata
- 250g de muçarela
- 1 pitada de pimenta do reino
Modo de preparo
Do molho de carne moída
- Em uma panela, em fogo alto, coloque a água para ferver e o sal.
- Em uma panela coloque o óleo e frite a linguiça de frango até dourar.
- Adicione a cebola picada e deixe murchar bem.
- Acrescente o alho picadinho e misture mais.
- Junte o colorau e misture mais um pouco.
- Adicione a carne moída, misture e deixe refogar bastante até mudar de cor.
- Tempere com sal, o lemon pepper, pimenta do reino e o orégano e misturar para incorporar.
- Junte o molho de tomate e misture um pouco.
- Desligue o fogo, tampe e reserve.
- Assim que a água do macarrão estiver fervendo, acrescente o macarrão, misture, coloque um pouco de óleo, deixe levantar fervura novamente, conte 8 minutos e desligue.
- Coe esse macarrão e reserve.
Do molho branco
- Em um liquidificador, bata o leite, o creme de leite, o queijo ralado, pimenta do reino, o sal e a batata cozida por 2 minutos.
- Em uma bacia, coloque o macarrão cozido, mais da metade do molho de tomate, o queijo muçarela ralado e misture bem.
- Transfira essa mistura para uma travessa, coloque o molho branco espalhando bem, mais muçarela ralada, o restante o do molho de tomate e misture levemente por cima para espalhar um pouco dos molhos.
- Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 15 minutos só para a muçarela derreter.
- E então, retire do forno e saboreie essa macarronada incrível e deliciosa!
Receita retirada: Carla Tataro
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