Modo de Preparo  

Primeiramente, junte todos os ingredientes em um recipiente, com exceção da farinha de trigo e uma gema de ovo. Então mexa até misturar bem e ficar homogêneo.

Em seguida, adicione a farinha de trigo pouco a pouco, sempre mexendo até a massa ficar bem firme.

Então despeje a massa em cima de uma superfície reta, sem sovar, até que pare de grudar nas mãos. Se ainda estiver oleosa adicione mais farinha.

Em seguida, coloque a massa em um refratário ou se preferir, use forminhas para empadas. Corte e arrume de modo que sobre massa pra fora, para que possa fechar depois.

Então, adicione o recheio de sua preferência e feche apertando bem as bordas.

Por fim, pincele a gema por cima e leve ao forno pré-aquecido até dourar.

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