Modo de Preparo  

Em uma vasilha quebre os 5 ovos e misture até que as claras e gemas tornem-se uma mistura homogênea. Agora coloque a aveia, queijo e presunto (pique estes dois últimos antes de misturar), reserve a banana.

Unte uma frigideira com uma pequena quantidade de manteiga ou óleo de coco, e coloque em fogo alto. Espere a frigideira esquentar por cerca de meio minuto e despeje a mistura, imediatamente mude para fogo baixo.

Quando o lado debaixo do omelete começar a ficar “duro”, fatie finas camadas da banana e deixe cair por cima. Em seguida, com uma espátula/garfo dobre o omelete ao meio dentro da frigideira. Isto fará com que o calor não escape e a parte de cima cozinhe corretamente.

Deixe mais alguns minutos e pronto. Você terá uma refeição rápida, gostosa, que fornecerá proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e minerais, tudo o que corpo precisa depois de passar cerca de 8 horas sem nutrientes.

Ficha nutricional

Proteínas: 46g

Carboidratos: 27g

Gorduras: 39g

Calorias: 755