Modo de Preparo  

1. Em seguida, em uma tigela, misture o polvilho doce, os ovos, o fermento em pó químico, o queijo-de-minas padrão (meia cura) ralado, o queijo parmesão ralado, o leite e sal com uma colher até obter uma massa lisa e homogênea.

2. Em seguida, modele bolinhas de massa com as mãos e frite, aos poucos em uma panela aquecida com óleo, em fogo médio, até dourar levemente por igual.

3. Por fim, escorra os pães de queijo em papel absorvente, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.