Modo de Preparo  

coloque em um prato refratário a metade da farinha de trigo, a outra metade reserve;

acrescente o fermento e o açúcar e misture, acrescente o leite e mexa mais um pouco;

adicione o sal, os ovos e o óleo;

sove a massa e aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo que sobrou, ao ponte de uma massa bem lisa e elástica;

agora é o segredo da massa: sove por cerca de 15 minutos;

cubra a massa e deixe descansar por meia hora;

faça os pãezinhos no formato redondo;

coloque os pãezinhos em uma forma untada e enfarinhada;

abafe os pãezinhos para que cresçam por cerca de 60 minutos;

acenda o forno na temperatura de 180°C deixe aquecer depois coloque os pãezinhos para assar.

Ingredientes para a cobertura dos Pãezinhos Delícia

Queijo parmesão ralado (100 gramas)

Margarina ou manteiga.

Ingredientes do creme para rechear o Pãozinho Delícia

1 colher (sopa) de margarina

1 xícara (chá) de leite

2 colheres (sopa) e farinha de trigo

1 pitada de sal

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 gema

1/2 caixinha de creme de leite

Modo de fazer o recheio passo a passo

coloque em uma panela o leite, a margarina, a gema e a farinha de trigo;

coloque a panela no fogo e vá mexendo até formar um creme;

coloque o creme de leite, o queijo, deixe cozinhando até que o queijo esteja completamente derretido. Reserve.

Para montar os pãezinhos:

corte os pãezinhos ao meio;

recheie com o creme de queijo;

para a cobertura pincele os pãezinhos com a margarina e polvilhe o queijo ralado.