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Pavê de Morango

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Ingredientes  

1 lata de leite condensado

2 vezes a mesma medida de leite

4 colheres de sopa de amido de milho

4 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de chá de margarina

1 pacote de bolacha champagne

900gr de morangos picados, o equivalente a 3 cumbucas

3 colheres de sopa de açúcar

½ xícara de chá de água

200 ml de chantilly

Morangos e raspas de chocolate para decorar

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Modo de Preparo  

Comece fazendo o creme de chocolate. Leve ao fogo o leite condensado, o leite, o amido, o chocolate em pó e a margarina e deixe engrossar. Despeje numa travessa e cubra com as bolachas champagne.

Adicione os morangos picados com o açúcar e a água.

Despeje na travessa e depois cubra com o chantilly.

Decore com os morangos e as raspas de chocolate e leve para gelar

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