Ingredientes  

Pudim

1 lata de leite condensado cozida (Saiba aqui como cozinhar o leite condensado)

1 lata de leite integral (usar a mesma medida da lata de leite condensado)

Ovos (3 unidades)

Calda

1 xícara de açúcar (200g)

80 ml de água

Modo preparo:

Calda

Coloque açúcar e agua na panela e leve ao fogo.

Em fogo médio caramelize sem mexer muito com a colher para não açucarar a calda.

Quando a calda atingir a caramelo, coloque a calda na forma de pudim espalhando bem.

Pudim

Coloque o doce de leite, os ovos e o leite no liquidificador

Bater tudo por aproximadamente 3 minutos.

Despeje a mistura na forma de pudim caramelizada e leve ao forno em banho maria por aproximadamente 1 hora na temperatura de 180ºC.

Deixe esfriar completamente e desenforme.

Deixe na geladeira e depois sirva geladinho.