Modo de Preparo  

1. Em uma panela, coloque o leite e o açúcar. Em seguida, ferva por, aproximadamente uns minutos. Então, guarde essa calda fria para passar sobre os pãezinhos.

2. Por fim, em um pote alto de plástico (eu uso aquela de aquecer água no microondas), coloque o leite morno, o fermento, metade da quantidade de açúcar pedida na receita e ½ xícara de farinha de trigo.

3. Em seguida, misture bem e deixe crescer até o fermento subir bem e despeje numa bacia, acrescente o óleo, o sal e os ovos e misture bem.

4. Então, vá acrescentando farinha aos poucos, até soltar das mãos e ficar com a consistência boa para manusear e sove a massa com as mãos até que fique lisa.

5. Em seguida, deixe-a descansar por 20 minutos. Após descansar, enrole bolinhas e coloque em uma assadeira retangular, untada e polvilhada.

6. Então, deixe dobrar de volume e pincele com 1 gema os pãezinhos. Por fim, leve ao forno pré-aquecido temperatura média/alta, por uns 20 minutos.

7. Então, quando estiverem assados, retire-os da assadeira e ainda quente, panhe-os com a calda e salpique coco ralado. Rende umas 30 unidades, aproximadamente.

8.

9. Dica: Você pode fazer uma mistura com coco e leite em pó para passar os pãezinhos depois de banhar na calda.

10. Espero que tenham gostado da receita, deixe o seu comentário e obrigada pela visita