Modo de Preparo  

1. Em uma bacia grande adicione a cebola e regue com o suco de limão.

2. Tempere com um pouco de sal e espere uns 5 minutos até a cebola dar uma murchada.

3. Não coloque muito sal, pois o frango e a maionese já são bem salgados e já vão temperar o salpicão.

4. Depois adicione os pimentões, o salsão, a cenoura e as passas.

5. Mexa bem com as mãos para que todos os ingredientes se misturem bem antes de colocar o creme de leite e a maionese, assim fica mais fácil de incorporar os vegetais ao creme.

6. Adicione o creme de leite e mexa bem.

7. Adicione a metade da maionese e misture até incorporar bem nos vegetais.

8. Vá colocando mais maionese até que tudo fique coberto de creme, mas não exagere, é sempre melhor ir colocando aos poucos e ajustando para não ficar muito gorduroso.

9. Finalize o salpicão com salsinha e cebolinha picados para trazer um frescor extra pra receita.

10. Tampe com plástico filme e leve a geladeira até o dia seguinte.

11. Sirva em uma travessa bonita decorando com um ramo de salsa ou um talo de salsão.