Torta de mousse de morango na travessa

Ingredientes

1 pacote de biscoito maisena sabor chocolate triturado (200g)

4 colheres (sopa) de manteiga

1 clara

1 xícara (chá) de geleia de morango

Mousse de morango

2 latas de leite condensado

2 caixas de creme de leite (400g)

2 envelopes de pó para suco sabor morango

1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor

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Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misturar o biscoito com a manteiga e a clara até formar uma massa homogênea.

2. Forrar o fundo de um refratário médio, apertando com os dedos.

3. Levar ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por 8 minutos. Retirar e esperar esfriar.

4. No liquidificador, bater o leite condensado, o creme de leite e o suco. Preparar a gelatina conforme instruções da embalagem e juntar ao creme anterior.

5. Bater até ficar homogêneo.

6. Espalhar no refratário sobre a massa e levar à geladeira por 4 horas.

7. Retirar, espalhar a geleia sobre a mousse e servir.

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