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Torta Folhada de Palmito

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Ingredientes  

Recheio:

150 gramas de palmito picado

1 fio de óleo

1 cebola pequena

1 colher (sopa) de óleo

1/2 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de maisena em mais 1/2 xícara (chá) de leite

Noz moscada a gosto

Massa:

1 rolo de massa folhada

1 gema

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Modo de Preparo  

1. Refogue metade da cebola em 1 fio de óleo.

2. Adicione o palmito

3. Adicione o leite

4. Dissolva a maisena na outra 1/2 xícara (chá) de leite e adicione na mistura.

5. Mexa bem

6. Junte a outra metade da cebola picada e noz moscada ralada. Reserve e espere esfriar.

7. Abra a massa folhada em cima de uma forma e passe água nas bordas para ajudar a “colar” a massa.

8. Espalhe o recheio 9. Corte delicadamente a massa, sem deslizar a faca.

9. Pincele com ovo e leve ao forno por 25 a 30 minutos em 180 graus.

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