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Yakult caseiro

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Ingredientes  

1 l de leite desnatado

1 copinho de yakult original (à temperatura ambiente)

1 termômetro de mecúrio para controlar a temperatura

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Modo de Preparo  

Levar o leite ao fogo

Após começar a ferver, conte 10 segunos e desligue o fogo

Deixe esfriar na própria panela em que ferveu

Monitore a temperatura com o termômetro

A aproximadamente 37ºc, adicione o copinho de yakult original

Mexa um pouco e cubra a panela com uma pano e deixe em repouso por 1 dia

Depois desse tempo, coloque na geladeira e seu yakult estará pronto

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