Veja Como Fazer um Saboroso Creme de Galinha
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Ingredientes
1 kg de peito de frango
3 tomates
2 pimentões
2 cebolas
300 g de milho verde cozido
200 ml de leite de coco
1 l e 1/2 de leite de vaca
240 g de farinha de trigo
200 g de azeitona
Bastante cheiro-verde
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Modo de Preparo
1. Tempere o frango com sal, pimenta e alho, refogue e coloque para cozinhar com bastante caldo. Então, depois desfie o frango e reserve o caldo.
2. Em seguida, corte os tomates, pimentões, cebola com um pouco de óleo, acrescente o milho, o frango e o caldo reservado.
3. Por fim, misture bem o leite e a farinha de trigo em uma tigela e junte tudo, mexendo bem para não grudar, deixe ferver. Então, depois coloque o leite de coco e azeitonas picadas.
