Eskibon de Banana
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Ingredientes
É difícil pensar em quantidades já que cada banana tem um tamanho, mas vamos lá!
2 bananas grandes (maduras, mas firmes) picadas em rodelas
1 xícara de chocolate meio amargo de boa qualidade picado
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Modo de Preparo
1. Forre uma forma ou prato com papel toalha, coloque as rodelas de banana, cubra com outra folha de papel toalha e leve à geladeira por 20 min.
2. Derreta o chocolate em banho-maria.
3. Forre uma forma com papel laminado.
4. Retire as rodelas de banana da geladeira e mergulhe, uma a uma, no chocolate derretido, com a ajuda de um garfo.
5. Espere alguns segundos, fazendo leves movimentos verticais com o grafo para escorrer o excesso de chocolate e coloque as bananas já cobertas, sobre o papel laminado.
6. Leve ao congelador por 2 a 3 horas ou até que a banana esteja congelada.