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Costelinha de porco assada com tempero especial

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Ingredientes  

2 kg de costela de porco da boa ( suculenta ).

1 cebola grande ralada e picada

4 dentes de alho bem picado

2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano

2 colheres (sopa) de azeite

Sal e pimenta do reino a gosto

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Modo de Preparo  

1. Lave bem a costela e tempere com cebola, alho, sal, pimenta do reino e o suco do limão. Deixe marinar por 30 minutos.

2. Levando ao forno

3.

4. Tempo De Forno: 2:00 horas

5. Tempo adicional: 20 minutos marinando

6. Pronto em: 2:00 horas 30 minutos

7.

8. Preaqueça o forno a 160°C. – ( Para assar lentamente).

9. Coloque a costela numa assadeira, regue com o azeite.

10. Leve ao forno para assar por cerca de 2 hora ou até que fiquem bem macias e douradas.

11. Dica

12. Essa receita é feita no forno lento, pois cozinha o porco totalmente e dá mais sabor ao prato.

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