Modo de Preparo  

Cozinhe as batatas de modo que ainda fiquem firmes para cortar em rodelas grossas

Coloque em uma forma, uma rodela um pouco sobre a outra

Depois frite o alho picadinho em um frigideira com azeite até ficar um pouco dourado

Salpique o sal sobre as batata e despeje espalhando o alho frito com o azeite sobre as batatas

Se preferir coloque um pouco de orégano