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Bolo Amanteigado

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Ingredientes  

4 xícaras de chá de farinha de trigo

200 g de manteiga sem sal

4 ovos

1 e 1/2 xícara de chá de leite

2 colheres de sopa de fermento em pó

1 e 1/2 xícara de chá de açúcar

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Modo de Preparo  

Primeiramente, adicione num recipiente a manteiga e o açúcar e bata na batedeira em velocidade alta. Continue batendo até ficar um creme claro.

Em seguida adicione os ovos, um por um, enquanto bate.

Então, diminua a velocidade da batedeira e adicione a farinha e o leite. Faça de maneira alternado e aos pouquinhos.

Desligue a batedeira. Então, adicione o fermento e em seguida, misture delicadamente com a ajuda de um fouet. Continue até ficar homogêneo.

Em seguida, despeje a massa numa forma untada e com papel manteiga no fundo.

Por fim, leve para assar em forno médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até

Retire então do forno, espere esfriar e desenforme.

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