Bolo gelado de coco no liquidificador
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Bolo gelado de coco no liquidificador é a nossa deliciosa receita do dia.
O bolo gelado de coco no liquidificador é uma receita super prática que trazemos a vocês. Sabe aquele bolo molhadinho, delicioso que dá água na boca? Esse é o bolo gelado de coco no liquidificador.
O bolo gelado de coco no liquidificador é muito fácil de ser feito. Não tem segredo e o melhor é que você não irá precisar de muitos utensílios para fazê-lo. Essa receita é muito prática e fica saborosíssima!
Faça o bolo gelado de coco no liquidificador hoje mesmo e aproveite o dia de forma mais gostosa!
Ingredientes
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 ovos
1 xícara (chá) leite
2 colheres (sopa) coco ralado
1 colher (sopa) fermento em pó
2 colheres (sopa) margarina sem sal
da calda
1 lata de leite condensado
1 vidro (200ml) leite de coco
1 xícara de coco ralado
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Modo de Preparo
Bata no liquidificador os ovos, o leite, a margarina, o açúcar e o coco.
Coloque o trigo em uma vasilha, despeje a massa batida e misture até que fique homogêneo.
Adicione o coco e misture. Por último, acrescente o fermento
Coloque em forma média quadrada, untada e enfarinhada.
Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Como fazer cobertura do bolo gelado de coco
Misture tudo (não precisa levar ao fogo), coloque sobre o bolo ainda quente e polvilhe coco ralado.
Leve para gelar
Montagem Bolo gelado de coco embrulhado
Faça a receita acima, coloque a cobertura de coco, corte o bolo em quadrados.
Puxe com a faca entre os cortes para que a cobertura penetre nas frestinhas e o bolo fique bem molhadinho.
Cubra o bolo com plástico filme ou com papel alumínio e leve à geladeira por 2 horas.
Corte quadrados de papel alumínio, coloque um pedaço de bolo gelado e polvilhe coco ralado.
Embrulhe e retorne com os pedaços embrulhados à geladeira novamente para gelar mais um pouco.
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