Bolo simples fofinho – Rápido, fácil e prático
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Ingredientes
Margarina: 1/2 xíc. (chá)
Açúcar: 1 xíc. (chá)
Ovos: 3 unidades
Farinha de trigo: 1 e 1/2 xíc. (chá)
Amido de milho (maisena): 1/2 xíc. (chá)
Fermento em pó: 2 colheres de chá
Leite: 1 xíc. (chá)
Essência de baunilha: 1 colher de chá.
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Modo de Preparo
1. Primeiramente preaqueça o forno em temperatura média (170º), unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média.
2. Em seguida na bacia da batedeira coloque a margarina e o açúcar e bata bem, aproximadamente 5 minutos.
3. Então acrescente os ovos batidos e bata até formar um creme esbranquiçado e fofo.
4. Em seguida em uma tigela misture a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento.
5. Então passe-os pela peneira e em seguida acrescente a massa alternando com o leite.
6. Por último acrescente a essência de baunilha.
7. Por fim transfira para a fôrma e leve para o forno para assar por aproximadamente 40 minutos.
8. Retire do forno, espere ficar morno e sirva em seguida.