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Charuto de Repolho

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Ingredientes  

700g de carne moída do seu gosto (eu uso patinho)

1 cebola média picadinha

4 tomates bem maduros picadinho

Cheiro verde a gosto

1/2 xícara de chá de azeite

2 dentes de alho amassados

Sal a gosto

Pimenta do reino moída a gosto

1 lata de molho de tomate

2 xícaras de arroz lavado e escorrido

Folhas de repolho aferventadas (um repolho grande)

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Modo de Preparo  

Primeiramente, vamos separar todos os ingredientes. Em seguida, vamos misturar bem a carne com todos os ingredientes.

Então, prove a carne e caso perceba que necessita de mais sal, acrescente.

Em seguida, vamos abrir as folhas de repolho, para então rechear e enrolar.

Por fim, vamos separar uma panela já regada com um fio de azeite, ajustando e apertando os charutos um ao lado do outro. Em seguida, adicione por cima o molho de tomate e um pouco de água. Importante , não cobrir os charutos.

Finalmente, vamos deixar cozinhar por aproximadamente 40 minutos.

Agora é só servir o Charuto de Repolho receita deliciosa com carne moída e prática de preparar.

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