Pular para o conteúdo

Gelatina mosaico ou gelatina colorida com creme de leite e leite condensado

A gelatina mosaico combina cubos coloridos de gelatina com um creme preparado à base de leite condensado, creme de leite e gelatina incolor. Depois de montada, a sobremesa é levada à geladeira até ficar firme e pronta para servir.

Publicidade bbbb

Ingredientes

  • 5 ou 6 sachês de gelatina de sabores e cores diferentes
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 sachê de gelatina incolor

Modo de preparo

  1. Prepare todas as gelatinas, separadamente, com 150ml de água quente e 150ml de água fria cada uma.
  2. Leve à geladeira até endurecerem (entre 4 e 6 horas).
  3. Quando estiverem prontas, corte-as em cubos e reserve.
  4. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina incolor hidratada conforme instruções no rótulo do produto.
  5. Em uma travessa, misture a gelatina cortada e o creme.
  6. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

Dica para o preparo

Prepare as gelatinas separadamente e aguarde até que estejam bem firmes antes de cortá-las em cubos e misturá-las ao creme.

Curiosidade sobre a receita

A característica da gelatina mosaico está na combinação dos cubos de gelatina de diferentes sabores e cores com o creme, formando um conjunto colorido quando a sobremesa é montada.

Publicidade

Você pode gostar dessas receitas também: