Macarrão com calabresa na panela de pressão – 10 minutos
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Ingredientes
2 calabresas picadas
1 cebola picada
300g de molho de tomate (1 xícara)
5 colheres (de sopa) de requeijão cremoso (OU 1 caixa de creme de leite)
1 tablete de caldo de frango
Sal à gosto
Pimenta-do-reino à gosto
200g de queijo mussarela ralado
500g de macarrão parafuso ou penne (1 pacote)
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Modo de Preparo
1. Coloque a calabresa na panela de pressão com 2 colheres (de sopa) de óleo, frite bem, adicione a cebola picada e deixe dourar.
2. Em seguida, adicione o restante dos ingredientes (menos o macarrão) e misture bem. Então, deixe ferver alguns segundos.
3. Em seguida, adicione o macarrão cru, misture e coloque água até quase cobrir o macarrão. Então, tampe a panela de pressão.
4. Por fim, quando pegar pressão marque 3 minutos, desligue o fogo e retire a pressão.
