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Mousse de limão no copinho de chocolate

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Ingredientes  

400g de chocolate ao leite fracionado picado

1 lata de leite condensado

1/2 xícara de chá de suco de limão

1/2 xícara de chá de creme de leite

1 colher de chá de gelatina em pó sem sabor

2 colheres de sopa de água

Raspas da casca de limão para decorar

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Modo de Preparo  

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e pincele em 10 copinhos de café, por dentro, virando para baixo para retirar o excesso.

2. Leve à geladeira por 10 minutos e repita o procedimento mais 2 vezes para engrossar a casquinha.

3. Para a mousse, bata no liquidificador o leite condensado, o suco de limão, o creme de leite e a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria.

4. Preencha os copinhos com a mousse e leve à geladeira por mais 1 hora. Retire da geladeira e, com cuidado, com uma tesoura, corte os copinhos de plástico e retire os copinhos de chocolate.

5. Decore com raspas de casca de limão e sirva.

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