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Pão de queijo de liquidificador

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Ingredientes  

1 pacote (500 g) de polvilho doce

250 ml de leite

250 ml de óleo

4 ovos

200 g de queijo parmesão ralado

200 g de mussarela cortada em pedaços

1 colher (sobremesa) de sal

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Modo de Preparo  

Pré-aqueça o forno (médio)

Unte 60 forminhas de alumínio com óleo

Bata tudo no liquidificador

Despeje nas forminhas deixando 0,5 cm abaixo da borda

Coloque um cubinho de mussarela dentro de cada um

Asse em forno baixo por 30 minutos

Sirva quente

Nota: a mussarela pode ser substituída por goiabada

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