Torta de batata com recheio de frango
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Torta de batata com recheio de frango! Sabe aquele dia que você quer comer algo diferente? Ou então receber os amigos com um prato bem gostoso e fácil de fazer? Essa torta vai casar com essas situações.
Uma receita fácil e prática que tenho certeza que todos irão adorar! Aproveite e chame seus amigos, garanto que vão pedir a receita.
Para fazer essa receita maravilhosa da torta de batata com recheio de frango você precisará de poucos ingredientes, deixaremos todos ai em baixo.
A torta de batata com recheio de frango tem uma receita muito fácil e prática, você vai preparar de forma simples e rápida e quando menos perceber vai estar pronta.
Ingredientes
Recheio:
3 dentes de alho amassados
1/2 cebola picadinho
1 fio de azeite de oliva
1 caixa de polpa de tomate (520 g)
1/2 kg de frango (cozido com temperos e desfiado)
1 lata de milho verde
2 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
Cheiro verde picado a gosto
100 grs de mussarela picada
Sal a gosto
Massa de batata:
2 kg batatas cozidas e espremidas
1 xícara de chá de leite (aproximadamente)
3 ovos inteiros (2 para a massa e 1 para pincelar a torta)
3 colheres de sopa de margarina
50 grs queijo parmesão ralado
Margarina para untar
Essa receita te deu água na boca? Deixe seu curtir
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Modo de Preparo
Recheio:
Em uma panela, refogue o alhos e a cebola no azeite, acrescente a polpa de tomate, o frango cozido e desfiado, o milho e as azeitonas.
Refogue por 5 minutos.
Adicione o cheiro verde e acerte o sal.
Massa de batata:
Em um recipiente, misture todos os ingredientes.
Reserve.
Montagem:
Unte um refratário médio com a margarina e forre o fundo com metade da massa reservada
Recheie com o refogado de frango e coloque a mussarela sobre o recheio de frango e cubra com o restante da massa
Leve para cozinhar em forno médio por, aproximadamente, 30 minutos.
Após 10 minutos, retire do forno com cuidado e pincele a torta com o ovo batido e salpique queijo ralado.
Retorne ao forno e deixe até dourar.
Deixe descansar, por 10 minutos antes de servir!
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