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Bolacha Mineira

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Ingredientes  

Bolacha Mineira

2 copos de farinha de trigo

1 copo de polvilho azedo

1 copo de maisena

1 1/2 copo de açúcar cristal

4 ovos

3 colheres (sopa) de margarina

1 colher (sopa) de pó Royal

1/2 copo de queijo ralado

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Modo de Preparo  

1. Misturar todos ingredientes numa tigela grande, se precisar acrescentar um pouco de leite para dar ponto de enrolar.

2. Colocar em assadeira untada e levar ao forno pré aquecido e assar em temperatura baixa até ficar douradinha

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