Pastelzinho de carne com queijo
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Pastelzinho de carne com queijo, que tal fazer um lanchinho delicioso, rápido e prático?
O pastelzinho de carne com queijo com certeza agradará a diversos paladares. Essa é uma receita fácil e rápida e prática de ser feita que fica deliciosa!
O diferencial desse pastelzinho de carne com queijo é o modo como se prepara o recheio. Essa é uma receita especial que tenho certeza que você irá adorar! Por isso, não deixe de fazer!
Faça o pastelzinho de carne com queijo e chame a família, os amigos e compartilhe! Tenho certeza que agradará a todos!
Ingredientes
1 embalagem de discos de massa para pastel (400g)
Óleo para fritar
Recheio:
4 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
400g de carne moída
1 envelope de caldo de carne em pó
1 tomate sem sementes picado
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 ovos cozidos picados
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
200g de queijo mussarela em cubos
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Modo de Preparo
Para o recheio, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e refogue a cebola até murchar. Acrescente a carne moída e frite até secar toda a água.
Adicione o caldo de carne, o tomate, a azeitona e refogue por mais 2 minutos.
Tempere com sal, pimenta, coloque os ovos picados, o cheiro-verde e misture. Desligue, deixe esfriar e misture a mussarela.
Divida o recheio entre os discos de massa e feche apertando as bordas com um garfo, deixando-os em formato de meia-lua.
Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Retire, escorra sobre papel-toalha e sirva.
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