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Yakisoba caseiro delicioso e muito fácil

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Ingredientes  

300g espaguete do fininho ou macarrão para yakisoba

1 cebola grande picada em pedaços médios

1 colher de sopa de óleo

1/2 maço pequeno de brócolis

1/2 maço pequeno de couve-flor

250 ml de molho para yakissoba

6 colheres de sopa de molho shoyo

400g de tirinhas de carne (mignon, patinho ou alcatra) ou de frango

100 g de champignon

1 cenoura cortada em rodelas médias

250ml de água

1 colher de sopa de maisena diluída em 50ml de água

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Modo de Preparo  

1. Cozinhe o macarrão aldente enquanto faz o molho

2. Então, utilize uma panela grande ou um wok, coloque o azeite e refogue um pouco a cebola, não precisa dourar

3. A seguir acrescente a carne e refogue

4. Por fim, coloque o molho para yakissoba e o shoyo, cozinhe por uns 3 minutos em fogo médio.

5. Em seguida, ponha a água e deixe ferver em fogo alto para então colocar a maisena dissolvida em água

6. Então, mexa até engrossar, baixe o fogo e então coloque o champignon, a couve-flor, o brócolis e a cenoura

7. Cozinhe por uns 8 minutos e acrescente a acelga. Cozinhe até a cenoura, o brócolis e a couve-flor ficar ao ponto.

8. Por fim, quando estiver pronto coloque o macarrão, misture bem, acerte o sal e tampe a panela por mais um minutinho

9. Está pronto para servir

10. A dica é usar espaguete integral para a receita ficar mais saudável, o sabor continuará o mesmo.

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