Modo de Preparo  

Empadão:

Misture todos os ingredientes até formar uma massa que não grude nas mãos,

abra essa massa com um rolo e arrume no centro e nas laterais de uma forma

de fundo removível (usei uma de 22 cm) deixe um pedaço da massa pra cobrir.

Recheio:

Refogue a cebola e o alho com um fio de azeite,

jogue a carne e coloque os temperos, mexa bem até ficar bem soltinha,

adicione o milho, a azeitona, e o milho de tomate e deixe o milho reduzir bem,

por íntimo adicione a salsinha e desligue o fogo, deixe esfriar.

Montagem:

Adicione o recheio na torta e coloque 200 gramas de requeijão light por cima,

abra o restante da massa que sobrou e cubra a torta, pincele uma gema e leve

pra assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos ou até dourar bem